

中国に古くから伝わる八仙人より命名された「八仙閣」は、昭和42年に福岡博多の地に創業いたしました。
日本人に愛される中華料理を目指し、やさしい味、さわやかな味に徹し、北京料理よりスタートした料理も、
時代と共に四川・上海・広東を加え、総合的な中華料理へと発展いたしました。
現在では、西日本屈指の中華料理専門店として、年間145万人のお客様にご利用いただいております。


八仙とは、中国に古くから民謡として伝えられる八人の仙人です。中国ではおめでたい行事には欠かせない人気で、日本における「七福神」と同様に神格化された神様です。中国では優れた能力を発揮し、世のため人のために尽くした人の偉業を讃え、自らもその神様になりたいとの願いを込め神として祀りあげます。神や仙人になるということは永遠の命を与えられることを意味します。